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雪裡蕻炒三丁的做法

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:9.55K

雪裡蕻炒三丁怎麼做

食材:

雞胸肉200克、雪裡蕻50克、胡蘿蔔100克、香菇100克、大蔥1小段、姜2片。 調味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。

雪裡蕻炒三丁的做法:

1、雪裡蕻先浸泡兩個小時,去掉鹽分,撈出,擠去水分切末;

雪裡蕻炒三丁的做法

2、雞胸肉切成雞丁,加鹽、生抽、料酒抓勻,醃製15分鐘;

雪裡蕻炒三丁的做法 第2張

3、胡蘿蔔切丁,香菇切丁,大蔥切絲,姜切絲;

雪裡蕻炒三丁的做法 第3張

4、鍋中倒油,油溫燒至7成,倒入雞丁炒至斷生,盛出;

雪裡蕻炒三丁的做法 第4張

5、鍋中留底油,下入蔥、姜爆香,再放入雪裡蕻炒出香味,放入香菇,煸炒出水分,再加入胡蘿蔔丁,一起翻炒,胡蘿蔔變軟後,放入雞丁繼續翻炒;

雪裡蕻炒三丁的做法 第5張

6、加入少許鹽翻炒均勻,盛出即可。

雪裡蕻炒三丁的做法 第6張

小貼士:

雪裡蕻裡面不僅含有非常豐富的營養物質,還能起到很好的保健效果,可以進入腎經,胃經以及肝經,可以讓食慾變得更好,還可以解除毒素消腫,平時出現便祕或者咳嗽痰多問題,就可以用雪裡蕻進行輔助治療,也可以預防這些疾病出現。