蔬菜肉末粥的做法

怎麼做肉末蔬菜粥

食材：

木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克、鹽1克、料酒1克

蔬菜肉末粥的做法;

1、木耳菜洗淨剁碎，姜切絲；

2、肉末中加入料酒、薑絲抓勻，醃製15分鐘；

3、大米洗淨，放入鍋中，加入適量水大火煮沸後，轉中火慢煮30分鐘，再放入肉末攪勻，煮10分鐘左右；

4、最後加入木耳菜、鹽，拌勻，煮2分鐘即可。

小貼士：

做蔬菜肉末粥的時候，蔬菜一定要最後入鍋，否則會影響蔬菜的口感。