魚乾蒸十五到三十分鐘即可。
正常大小的魚乾蒸制二十分鐘左右即可食用,具體時間可以根據魚乾大小以及輔料的用量來調整。
魚乾是指將新鮮魚類充分晒乾或晾乾而成的食品,各項指標均需達到國家標準,原本主要是為了便於儲存,後來則成為了一種特有的美食。魚乾多以青魚、草魚、鰱魚、鱖魚、鯉魚、鯽魚等淡水魚為原料,最具代表性且產量較高的主要有魷魚幹、鮑魚乾、銀魚乾等。
90%以上的魷魚都會加工為魷魚乾,屬於海產八珍之一。
鮑魚是海產貝類,洗淨處理完成後晾乾即為鮑魚乾。
銀魚,又名海蜒,全身無鱗,作為一種天然的“長壽食品”為國際營養學所確認。