巴沙魚蒸幾分鐘

巴沙魚蒸八到十分鐘即可。

一般來說巴沙魚的蒸制時間不會很長，大概八到十分鐘就能蒸熟，且味道較為鮮美。我們在蒸制巴沙魚時，需要把材料準備好，然後將魚肉進行醃製，最後放到蒸鍋中蒸制，這樣蒸製出來的魚才有味道，且口感也是比較好的。

巴沙魚是東南亞國家較為重要的淡水養殖品種，是湄公河中特有的一種優質經濟魚類，越南音譯為“卡巴沙”，其意思是“三塊脂肪魚”，因該魚在生長的過程中，腹腔內有三塊較大的油脂，大約佔體重的百分之五十八。該魚具有生長快、食性廣、產量高、味道鮮美、營養豐富、肉質白嫩、利於加工等特點。