螃蟹要蒸多少分鐘

螃蟹的外殼比較硬，但是肉質比較柔軟，一般新鮮的螃蟹只需要蒸10~15分鐘即可。

螃蟹屬於節肢動物們軟甲綱動物，它的種類多樣，人們常見的有河蟹、毛蟹。清水蟹等。我國螃蟹的生產資源豐富，其中以長江下游的太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等最為出名。

通常螃蟹喜歡棲息在山區溪流的石塊下面，還有少數的一些螃蟹喜歡生活在陸地上，並且居住在潮溼的洞穴裡。大多數螃蟹是雜食性，而有些螃蟹是食肉性，比如梭子蟹，它們一般會捕食魚、蝦以及一些軟體動物。而少數的蟹類，比如股窗蟹，它們則喜歡食用藻類和一些有機碎屑。