香辣花菜做法是什麼

1、備好食材，五花肉切薄片！我這個花菜很小，才一巴掌大…兩人吃剛好。

2、花菜弄成小塊（小點一會好炒熟，也好入味）洗淨瀝乾。

3、鍋中放很多油（這個菜不放水，關鍵油多）放入薑片和五花肉，翻炒至肉變白放入小米椒和適量的鹽，這樣肉提前入味更香（小米椒忘記拍照了）。

4、放入花菜翻炒至變軟。

5、加入生抽，老抽。

6、一直不停翻炒大概2-3分鐘吧！（變的這樣軟軟的就可以了）然後加入雞精出鍋。