巴沙魚為什麼不能吃

巴沙魚是可以吃的，而且肉質十分鮮美，市面上的巴沙魚柳不含魚刺，很適合小孩子和老年人食用。之所以認為巴沙魚不能吃，主要有以下原因：  

      一是認為巴沙魚是鯰魚，不乾淨；二是認為部分巴沙魚是走私魚，來源不明；三是巴沙魚難於運輸，大多會做出急凍魚柳出售，越南出口的巴沙魚柳往往是經過泡藥處理的；四是包冰，增加重量坑消費者；五是假冒龍利魚，魚龍混雜。