巴沙魚哪些人不能吃

巴沙魚沒有什麼人不適合食用，它是西方國家超市裡賣的最為便宜的一種魚。該魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。當年苗種經一年飼養可長至500—800克，次年可長到1500—2000克，最大個體可達15公斤。

巴沙魚的注意事項

巴沙魚本身是養殖淡水魚，很多超市卻標註為海魚。巴沙魚常冒充龍利魚，龍利魚是海魚，營養價值高。巴沙魚片外面鍍了一層冰衣，也就是實際支付的價格要高於產品的價格。

如果經濟條件允許的話，可以買鱈魚。因此超市如果將淡水魚標註為海魚就是錯誤標註產品資訊、虛假宣傳，侵害了消費者權益。巴沙魚肉質細嫩、刺很少，適合寶寶食用。但其含有的保水劑對人體有害，所以儘量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。如果為了刺少，可以考慮鱸魚。