最簡單的清蒸鱸魚做法

魚肉清蒸最是鮮美，接下來我們就來講一講清蒸鱸魚最簡單的做法

操作方法

首先我們要準備這些材料：鱸魚一條、蔥薑蒜、料酒、蒸魚豉油等。
我們去超市或者市場買鱸魚的時候，最好讓商販幫忙殺好、處理好這樣子自己回家稍微用水衝一衝就可以了。

然後我們就要把蔥薑蒜切塊，然後給鱸魚劃刀，在鱸魚的身上放入蔥白、鹽、薑片、料酒，塗抹均勻，醃製10分鐘入味去腥。

然後把醃製好的鱸魚放入蒸鍋裡，在蒸鍋的下面加入足夠的清水，大火蒸十幾分鍾。

然後將蒸熟的鱸魚身上在滴幾滴蒸魚豉油提鮮，然後再蒸一兩分鐘就可以出鍋了，需要注意的是我們的鱸魚是醃製過的一定不要弄得過鹹。