清蒸鱸魚的正宗做法，怎麼做清蒸鱸魚？

鱸魚營養豐富，肉質嫩滑，清蒸鱸魚是一道非常鮮美好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

鱸魚1條，香蔥、薑絲、蒜白、生抽適量。

操作方法

首先把鱸魚內臟和魚鱗清理乾淨，配料準備好。

把幾片姜塞到魚肚裡，然後把魚放在碟子。

放置鍋裡大火蒸8分鐘左右。

拿出來撒上薑絲、香蔥絲、澆2勺生抽上去。

開火下油，油滾後把油灼到蔥薑絲面上就可以了。