主食材：雞肉400克，啤酒1罐。
配料：姜適量，米酒適量，生抽1勺，奧爾良醃料1勺，老抽1勺，八角適量，幹辣椒適量，蔥適量。
雞肉中加入薑絲、生抽、老抽、米酒、奧爾良醃料，抓勻醃20分鐘
番茄倒入砂鍋，倒入醃好的雞肉，加入八角、幹辣椒
加一罐啤酒，蓋蓋小火燉20分鐘
開蓋撒蔥花即可開吃
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