主食材:凍餃子1份。
配料:蔥1小把,油2茶匙,水1碗。
備好所用食材。
將凍餃子拍散入不粘鍋。
備好一碗油水。
將油水下鍋,水量滿至餃子一半左右。
煎至微要收汁,然後開蓋至完全收汁,並煎至餃子底部脆香。
然後再加入蔥花。
這樣一份蔥香煎餃完成。