主食材:尖椒1根,臘魚100克。
配料:小蔥10克,幹辣椒2個,亞麻公社胡麻油適量。
步驟1:先把需要的食材提前準備好。
步驟2:臘魚用清水浸泡2小時以上,臘魚比較鹹中間記得多換幾次水。
步驟3:小蔥切碎備用。
步驟4:尖椒洗淨控幹水分切成小塊備用。
步驟5:泡好的臘魚用刀切成小塊。
步驟6:鍋中倒入少許亞麻公社胡麻油。
步驟7:放入幹辣椒、小蔥炒出香味。
步驟8:放入臘魚翻炒均勻,鍋中加少許清水蓋上蓋子燜5分鐘左右。
步驟9:倒入尖椒快速翻炒均勻即可。
步驟10:亞麻公社胡麻油,植物油中的腦白金。