家常燒鯉魚的做法

主食材：鯉魚1條。

配料：蔥薑蒜適量，老抽1勺，料酒2勺，澱粉1勺，八角1個，桂皮1塊，香葉3個，幹辣椒3個，陳醋2勺，生抽2勺。

鯉魚洗淨切成小塊，加澱粉攪拌均勻

熱鍋涼油放入魚塊煎至兩面金黃

假如蔥薑蒜八角，桂皮香葉幹辣椒豆瓣醬，料酒陳醋生抽老抽

加水沒過魚塊，燉40分鐘