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家常燉菜怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:4.27K

主食材:五花肉200克,扁豆角300克,紅薯粉條150克。

配料:蔥姜適量,八角1個,料酒1.5勺,陳醋1勺,生抽1勺,醬油半勺,豆瓣醬1勺,鹽適量。

步驟1:
家常燉菜怎麼做好吃

準備材料:豆角去筋掰成段,五花肉切塊,蔥薑切片,粉條浸泡

步驟2:
家常燉菜怎麼做好吃 第2張

油熱下入肉炒變色,放入蔥姜八角炒出香味,然後放入料酒,陳醋,生抽,醬油,黃豆醬翻炒出香味

步驟3:
家常燉菜怎麼做好吃 第3張

放入豆角炒出水分,倒入沒過食材的水,開始燉

步驟4:
家常燉菜怎麼做好吃 第4張

豆角燉至八成熟放入粉條繼續燉,最後加入鹽再燉2-3分鐘即可