南瓜雞翅煲怎麼做好吃

主食材：雞翅，胡蘿蔔，南瓜。

配料：蠔油30克，老抽5克，糖5克，胡椒粉5克，生抽15克，蔥花，蒜瓣，姜，蔥。

雞翅洗淨，兩面切刀。

倒入蠔油30克，生抽15克，老抽，糖，胡椒粉各5克。

用手抓勻，裹上保鮮膜，醃1小時以上。

準備蒜瓣和蔥姜，鍋中倒油。

放入蒜瓣和蔥姜炒香，放入南瓜片和胡蘿蔔片，翻炒一下，鋪勻。

將醃好的雞翅均勻鋪上，剩餘的醬汁澆在上面。

蓋上鍋蓋，中火煮10分鐘左右，關火，餘熱燜5分鐘，再撒上點蔥花即可。