主食材:芹菜1棵,乾子三塊,肉絲一小塊。
配料:紅辣椒半個,鹽適量,雞精適量,生薑兩片。
將肉絲,乾子,芹菜,紅椒切好備用
鍋中入油將生薑炒香
放入乾子炒至焦黃
放入肉絲翻炒至變色
放入芹菜翻炒,並少加點水
加入鹽,雞精翻炒均勻即可
裝盤便可開吃啦