主食材:雞腿1000克。
配料:植物油一勺,板栗適量,生抽適量,老抽適量,料酒適量,燉料一勺,鹽一勺,姜蒜適量。
雞腿洗乾淨
切塊備用
焯水去除醒膩味道
焯水結束,撈出來,蔥薑蒜爆鍋,炒雞肉
加各種配料翻炒,加適量的水開鍋,加板栗紅燒