主食材:板栗仁200克,雞腿3只。
配料:生薑適量,生抽適量,耗油時間。
準備一份板栗
雞腿去骨加耗油、生抽醃製
熱鍋冷油爆香後將雞腿肉倒入鍋內翻炒斷生
板栗倒入鍋內翻炒,再加入水煮軟
再加入雞腿肉翻炒,轉小火燜煮
期間加入生抽、鹽調味
最後大火收汁即可