主食材：綠豆芽1份，青椒1個，紅椒1個。
配料：醋適量，生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，大蒜4瓣，幹辣椒適量，蔥末適量。
步驟1: ![醋溜綠豆芽的做法]( "醋溜綠豆芽的做法")
準備一份兒綠豆芽。
步驟2: ![醋溜綠豆芽的做法 第2張]( "醋溜綠豆芽的做法 第2張")
大蒜拍扁切碎。
步驟3: ![醋溜綠豆芽的做法 第3張]( "醋溜綠豆芽的做法 第3張")
切青椒。
步驟4: ![醋溜綠豆芽的做法 第4張]( "醋溜綠豆芽的做法 第4張")
切紅椒
步驟5: ![醋溜綠豆芽的做法 第5張]( "醋溜綠豆芽的做法 第5張")
準備蔥末
步驟6: ![醋溜綠豆芽的做法 第6張]( "醋溜綠豆芽的做法 第6張")
鍋中放油，下入幹辣椒，再放入大蒜和蔥末，炒香
步驟7: ![醋溜綠豆芽的做法 第7張]( "醋溜綠豆芽的做法 第7張")
倒入綠豆芽翻炒。
步驟8: ![醋溜綠豆芽的做法 第8張]( "醋溜綠豆芽的做法 第8張")
豆芽炒至斷生放入青紅椒繼續翻炒。
步驟9: ![醋溜綠豆芽的做法 第9張]( "醋溜綠豆芽的做法 第9張")
接著呢，倒入一大勺醋，適量生抽和少許醬油。
步驟10: ![醋溜綠豆芽的做法 第10張]( "醋溜綠豆芽的做法 第10張")
最後呢，我們再放少許鹽和適量雞精調味，即可出鍋。
步驟11: ![醋溜綠豆芽的做法 第11張]( "醋溜綠豆芽的做法 第11張")
買優質老陳醋，天貓搜尋【CUCU旗艦店】
生活百科站
