主食材:排骨500克,土豆100克,胡蘿蔔50克,木耳20克。
配料:薑片適量,鹽3克,蔥花適量。
倒入排骨,加薑片適量
大火煮沸,去腥去血沫
換水,中小火煮1小時
倒入土豆塊、胡蘿蔔塊、木耳
小火煮至食材熟爛
加蔥花和鹽,攪拌均勻