主食材:瓠子瓜適量,青椒一個。
配料:花椒幹辣椒少許,紅椒蒜碎少許,生抽適量,香醋少許。
瓠子瓜洗乾淨
去掉一部分瓜瓤
切成薄片
五花肉切片
青椒肉絲
熱鍋涼油下入肉炒至變色加花椒
加入適量生抽翻炒
加入紅椒蒜碎翻炒
加入瓠子瓜片翻炒
加入青椒翻炒
最後加點香醋翻炒入味即可
出鍋裝盤食用