主食材:年糕300克,食平方杏鮑菇蝦仁辣醬1勺。
配料:油1勺,鹽3克,蔥1根,韓式辣醬1勺,生抽1勺,辣椒醬1勺,芝麻適量。
步驟1: 年糕和辣椒準備好
步驟2: 把辣椒醬和韓式辣醬,1勺生抽倒入碗裡攪勻備用。
步驟3: 年糕用水煮一下,年糕有些乾硬了所以提前煮軟。
步驟4: 鍋裡放油,放入蔥花熗鍋
步驟5: 倒入調好的辣醬炒出香味。
步驟6: 然後加入適量的清水,把年糕放進去,小火煮一下。
步驟7: 把湯汁耗幹,然後加入一勺食平方杏鮑菇蝦仁辣醬。
步驟8: 最後調勻入味出鍋。
步驟9: 一道美味的辣醬炒年糕就做好了“食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬,麻、辣、鮮、香讓你吃到過癮”