素炒大白菜的做法

主食材：白菜一顆，西蘭花半顆。

配料：豆油適量，鹽適量，雞精適量，豆瓣醬適量。

白菜切碎，西蘭花切片洗淨

熱鍋冷油，放一勺豆瓣醬炒一下

倒入白菜西蘭花翻炒幾下

蓋上鍋蓋煮至出水

放適量鹽，雞精炒幾下，幾下煮

煮至白菜徹底變軟即可