花甲炒長白菜的做法

主食材：花甲400克，長白菜1顆。

配料：花生油適量，蒜頭3塊，耗油2勺，鹽1勺。

花甲用油鹽泡洗

長白菜切段

鍋熱下油，放入蒜頭炒香

倒入長白菜炒至八分熟

放入花甲，馬上蓋上蓋子

煮至花甲開口

加入耗油翻炒入味

出鍋