主食材:竹節蝦適量。
配料:鹽適量,花椒適量,八角適量,蔥適量,姜適量,蘸料適量,料酒適量。
竹節蝦洗淨
剪掉蝦鬚
放入蔥、姜、料酒醃製一會兒
鍋內放入調料,煮開
放入竹節蝦煮熟
撈出晾涼,去掉多餘的輔料
擺入盤中
倒上自己喜歡的蘸料即可