南瓜子的營養價值高嗎

南瓜子的營養價值高不高呢?

南瓜子的營養價值很高，它裡面含有豐富的硒元素維生素E脂肪酸和鈣。屬於一種比較常見的堅果食物也有很多功效，平時可以適量吃，能夠給身體補充營養，達到均衡營養的效果，多吃一些能夠給身體補充蛋白質維生素。能達到身體營養互補的效果。同時南瓜子還有消滅腸道里面寄生蟲的效果。對於男性前列腺疾病也有一定的防治作用。

南瓜子裡當中含有很高的纖維素以及維生素，蛋白質，還有油脂適量吃南瓜子，能夠起到活血化瘀的作用，也能夠防止面板老化。還有改善睡眠狀況的效果，也能提高身體的免疫力，從這些方面就能看出南瓜子是營養價值比較高的食物。同時南瓜子當中含有的鐵元素非常高，適當吃南瓜子能夠改善貧血的現象，但是南瓜子也不要一次吃太多，因為南瓜籽當中還有一定的鈉離子，導致高血壓加重的情況。

相比之下生的南瓜子要比熟的南瓜子營養價值更高，但是生的南瓜子吃起來口感並不是特別好，所以人們還是喜歡吃熟的，在吃熟瓜子的時候，一定要選擇那種原味的。不要買那種加工帶有各種味道的，比如鹽局味的或者是一些其他味的，都是加入了鹽分或或者是其他的新增劑成分，起不到那麼好的效果，甚至還會帶來一些負面的影響。

買回來的南瓜子要儘快吃完，如果家裡面的溫度不合適，南瓜子特別容易返潮，而返潮後的南瓜子吃起來口感是不好的，而且儲存太久的南瓜子特別容易變質，由於它裡面的油脂很高，放的時間太長或者是儲存的溫度太高，都會導致它變質，變質之後的南瓜子不可以吃。平時我血脂高的人群也儘量不吃或者少吃，吃太多也容易導致血脂上升。