巴坦木果的營養價值

巴旦木是食用價值很高的特產，富含脂肪，蛋白質，澱粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴坦木具有保護肌膚、有益心臟健康、幫助腸道健康、控制體重的功效。

巴旦木的功效與作用

巴旦木的延時功效是很強的，因為巴旦木是可以幫助人體健腦的，同時安神的功效也很不錯。對於兒童來說，食用巴旦木之後就可以起到促進大腦發育的功效，而對老年人來說，食用巴旦木是可以幫助我們安神的，同時健腦的功效也很不錯，所以說巴旦木是可以用於解決老年性腦萎縮，老年性痴呆症的食療品，同時也可作為一般的健身食品用的，對這類人群來說巴旦木是很適合的。

1、保護肌膚

科學研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供維生素E相當於人體每日所需的一半，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保溼護膚和減緩衰老的作用。

2、有益心臟健康

巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。

3、幫助腸道健康

相關研究結果顯示，巴旦木具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。

4、控制體重

首先，食用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對於其它高熱食品的攝入;其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。