石榴的營養價值和藥用價值

石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、還可以保護我們的眼睛的功效。

石榴的營養價值

石榴含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素Ｃ及Ｂ族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物１７％，水份７９％，糖１３～１７％，其中維生素Ｃ的含量比蘋果高１～２倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

石榴的藥用價值

石榴中富含豐富的營養成分，能夠很好補充人體所需營養元素，具有美容養顏抗衰老、還可以保護我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些面板病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣的功效。

石榴的吃法

直接吃：選又大又紅的石榴用刀將頂部去掉，順著膜瓣切下去並掰開即可。

榨汁：適量石榴籽放在密封保鮮袋中用工具使勁擠壓擠出石榴汁，最後撕個小口倒出即可。

沙拉：火龍果切成丁，將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、其它的水果即可。