主食材:白玉菇20克,香菇2朵,豆腐一塊,青蝦6個。
配料:青豆10克,香菜適量,濃湯寶菌菇靚湯1塊,姜4片,料酒1勺。
食材準備
食材切好備用
青豆焯水後撈出
姜切絲
青蝦切塊放入薑絲料酒醃製10分鐘
鍋中放油,油熱後加入蝦段煸炒
加入香菇和白玉菇煸炒
倒入清水煮開
加入濃湯寶菌菇靚湯調味
放入青豆
加入豆腐煮5分鐘即可
最後加香菜點綴
完成