蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

主食材：扇貝6個，粉絲1把，蒜4個，生薑少量。

配料：鹽少量，食用油適量，蔥花少量，小米椒兩個，西蘭花少量。

準備食材，扇貝買的時候讓賣家幫忙處理了。所以回家洗乾淨即可。

粉絲用溫開水泡軟備用

西蘭花放入鍋中煮熟備用

生薑和蒜剁碎，越碎越好

鍋中倒入食用油燒熱

倒入蒜末和薑末炒香，加入適量的鹽關火

粉絲放入扇貝上，西蘭花放中間

炒香的蒜蓉放在粉絲上

放入蒸烤箱100度八分鐘

具體根據自己用的烤箱或者普通蒸鍋調整時間

蒸扇貝的時候把小米椒和蔥花準備好

出蒸鍋撒蔥花和米椒即可食用。