蒜蓉粉絲蒸花貝的做法

主食材：花貝500克，粉絲150克。

配料：鹽10克，雞精5克，大蒜20克，生抽5毫升。

花貝洗淨，粉絲溫水泡發。

鍋中加適量水，把花臂放入鍋中煮。

泡發好的粉絲瀝乾水分，用清水沖洗一下。

粉絲中淋適量油，用筷子撈均勻。

加入適量生抽。

鍋中煮茶器花貝，開口一個就撈出來一個。

所有的花貝煮好撈出來。

切多一點蒜米。

鍋中熱油，把蒜米放入炒香。

加入適量鹽。

淋適量生抽。

粉絲裡面倒入適量煮花貝的水拌勻。

把花貝均勻鋪在粉絲上面。

之前炒好的蒜蓉鋪在貝殼肉上。

放入蒸鍋中，開鍋後蒸五分鐘。

蒸好後在上面撒一層蔥花即可。