呷哺呷哺臺式XO麻婆醬炒年糕，停不下來的的做法

主食材：年糕200克，麻婆醬40克，水100～200克。

配料：蔥花少許。

準備年糕和麻婆醬

起鍋燒油

倒入麻婆醬炒出香味

加入清水100克左右，可調整

大火煮沸

下入年糕，浸在湯汁裡，煮沸

蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘開蓋翻動，再改小火燜煮2分鐘

最後大火收汁

出鍋後撒上蔥花即可食用。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了。