香煎戰斧牛排的做法

主食材：戰斧牛排240克，西蘭花50克，大蒜3瓣，千禧果3個。

配料：黑椒海鹽適量，植物油適量。

準備以上材料

廚房紙巾擦去血水

牛排兩面撒上黑椒海鹽，按摩一下醃十分鐘

切西蘭花

西蘭花切成塊

大蒜切片

大火把鍋燒熱，放油

放入牛排

牛排每面煎一分鐘，放入蒜片增香

牛排封邊

牛排煎至個人喜歡的成熟度，放入盤中醒6—8分鐘

再次起鍋燒油，煎配菜

擺盤