1、雞胸肉清洗乾淨,然後用肉錘敲打。
2、然後用牙籤收軋一下,再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽,抓勻醃一個晚上。
3、平底鍋加入油。
4、然後加入雞排,小火慢慢煎。
5、一面煎金黃然後翻面煎,煎至兩面金黃,肉熟。