主食材：草魚500。
配料：芝麻適量，植物油適量，紅辣椒適量，酸菜魚調料370克。
準備好食材，把魚清洗乾淨，魚骨切段，魚肉切片，用道味源酸菜魚澱粉，把魚片醃製10分鐘，把酸菜倒出來備用
鍋裡放入花生油，放大蔥爆香，放入酸菜煸炒，放入適量的水
把魚骨放入鍋中小火慢燉一會，加入粉絲，在稍微燉一下，撈到大碗中，鍋裡流少許湯，把魚片放入燜熟，倒入碗中
把魚片上面撒芝麻，小蔥末，乾紅辣椒，鍋裡放花生油燒熱，潑到蔥末上面即可
生活百科站
