鮮味莜麥湯麵怎麼做

主食材：莜麥速食麵半包，正蛤250克，蝦肉丸子數個，油菜2棵，清湯適量。

配料：鹽少許。

食材準備好：莜麥全粉速食麵，油菜，正蛤，蝦肉丸子

莜麥速食麵提前半小時用溫水泡開

泡好的莜麥面顏色微微變淡了點

正蛤放鹽水中泡泡

洗淨撈出

油菜同樣清洗乾淨撈出

鍋中放入適量的水煮開

水開後放少許的鹽，油菜下鍋焯熟撈出

接著蝦肉丸子下鍋

正蛤也一同放入煮至

待正蛤全開口時，關火撈出

煮好的正蛤去殼留肉

泡好的莜麥面撈放盤中

放入煮好蝦肉丸子

擺放好蛤肉，油菜，淋上清湯或熱湯即可

格琳諾爾速食麵，無需水煮更方便