滷煮毛豆怎麼做好吃

主食材：毛豆一斤，幹辣椒適量，八角三個，花椒適量，食用水適量，生薑適量。

配料：鹽適量。

準備需要的食材，小鍋燒一些水

水開後放入生薑，花椒，八角煮30分鐘

滷汁煮的時候洗毛豆，挑出好的，沖洗乾淨

放入煮好的滷汁裡

加入適量幹辣椒，食用鹽

攪拌均勻，小火慢燉30分鐘即可