大蔥炒雞蛋的簡單做法

在製作大蔥炒雞蛋時，最常見的家常做法是準備好大蔥、雞蛋等等食材，然後簡單的烹飪即可，下面簡單介紹大蔥炒雞蛋的簡單做法。

準備食材
在製作大蔥炒雞蛋時要準備雞蛋、大蔥、醬油。

製作大蔥炒雞蛋
首先準備5個雞蛋，將雞蛋全部都打碎放入碗中，用筷子按照順時針的方向不斷的攪拌，等到雞蛋完全攪散之後，將其放到一邊備用。

事先準備好的大蔥，將其完全清洗乾淨，控幹水分之後，再將大蔥切成片放到一邊備用。

此時鍋中放入適量的油，將油燒成七成熱之後，再將事先準備好的蛋液放到鍋中炒熟，將其裝出，放到一邊備用。

這時候鍋中再放入適量的食用油，將鍋燒熱之後，放入事先準備好的大蔥爆香，在爆香的時候需要不斷的翻炒鍋。

這時候再將大蔥爆香完成之後將事先炒好的雞蛋倒入鍋中，不斷的翻炒均勻，將大蔥和雞蛋完全融合在一起。

再放入事先準備好的醬油、食鹽、糖、味精等等，適當的攪拌均勻之後即可出鍋，此時一盤美味可口的大蔥炒雞蛋已經制作完成，而這種大蔥炒炒雞蛋的製作方式比較簡單。