無九層塔版三杯雞怎麼做好吃

主食材：雞腿3個，蔥20克，姜20克，蒜20克，香蔥適量，小米椒適量，彩椒適量，香菜適量。

配料：香油20克，米酒40克，老抽14克，醬油6克，冰糖10克。

雞腿冷水入鍋加蔥姜焯水

倒入香油，熱鍋後倒入蔥薑蒜炒香

倒入米酒

倒入老抽醬油

倒入適量小米椒冰糖香菜

關火燜10s