主食材:戰斧牛排240克,西蘭花50克,大蒜3瓣,千禧果3個。
配料:黑椒海鹽適量,植物油適量。
準備以上材料
廚房紙巾擦去血水
牛排兩面撒上黑椒海鹽,按摩一下醃十分鐘
切西蘭花
西蘭花切成塊
大蒜切片
大火把鍋燒熱,放油
放入牛排
牛排每面煎一分鐘,放入蒜片增香
牛排封邊
牛排煎至個人喜歡的成熟度,放入盤中醒6—8分鐘
再次起鍋燒油,煎配菜
擺盤