主食材:土雞1份,香菇1份。
配料:生薑1塊,鹽適量,生抽適量。
備好所用食材。
將雞塊下高壓鍋。
加入薑片清水,水位沒過雞塊即可。
高壓鍋大火煮開,然後轉小火悶壓25分鐘左右。
減壓之後將雞塊取出。
湯裡面加入香菇,煮5分鐘加少許的鹽調味。
雞肉去骨切片,加入生抽蒸20分鐘。
土雞兩味完成,朋友們也可以試一下。