主食材:芥菜適量。
配料:鹽適量。
芥菜整個放鍋裡煮這步是去味,煮過了就沒有多少芥菜那個味道了
煮開後撈出
直接扔冷水裡泡下,濾幹,切小過冷水不可省略,芥菜才不會變黃
熱鍋放油,倒入芥菜翻炒
撒入適量鹽調味即可
翻炒均勻就可以出鍋了