主食材:金針菇1把,秋葵十幾條,大蒜適量,紅辣椒1個。
配料:醬油適量,蠔油適量,陳醋適量,清水適量,鹽1勺。
燒開水,加入1勺鹽,放入金針菇煮開2分鐘
撈起濾幹
秋葵開水裡燙煮2分鐘,撈起濾幹
熱油爆大蒜和辣椒
加入醬油,蠔油,陳醋和清水翻炒調和
把蒜蓉醬淋到金針菇和秋葵上
拌均勻,最後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時吃更好吃