白玉璽怎麼做好吃

主食材：白蘿蔔一根，鮮蝦10只，肥肉適量。

配料：鹽適量，胡椒粉適量，澱粉適量，蛋清半個，菜籽油(玉米油)適量，鮮奶適量。

準備鮮蝦、肥油，

白蘿蔔修成方塊，

將中間掏空，

鮮蝦處理乾淨，刀背剁成顆粒狀，

肥肉剁成沫，

將蝦肉、肥肉混合，加鹽、胡椒粉、澱粉、蛋清，

順時針攪拌均勻上勁，加適量油再次拌勻，

將肉餡釀入蘿蔔裡，

蒸鍋上汽後，放入蒸15分鐘，

出鍋澆上鮮奶即可。