主食材：翅中12個。
配料：蔥1小根，姜1小塊，料酒適量，蠔油適量，油適量，e廚醃料小半袋。
步驟1: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃")
雞翅兩面劃刀，便於烤熟和入味，注意別划著手
步驟2: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第2張]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第2張")
再用涼水浸泡2分鐘去血水
步驟3: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第3張]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第3張")
放料酒 蠔油 蔥段薑片和適量油
步驟4: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第4張]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第4張")
再把新奧爾良醃料粉放進去抓拌均勻，這個醃粉雖然有一點點辣，但我家孩子從不吃辣的竟然一口氣吃了5個雞翅
步驟5: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第5張]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第5張")
將醃製好的雞翅放入烤盤，烤箱180度中層上下火30分鐘左右（有的烤箱也許同樣溫度20-25分鐘就好了，所以自行觀察燒色情況，靈活掌握時間）
步驟6: ![新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第6張]( "新奧爾良烤翅-1個人吃半盤怎麼做好吃 第6張")
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