皖北地方特色早點小吃…家常油茶怎麼做好吃

主食材：花生米60克，千張兩張，麵筋1個。

配料：蔥姜適量，熟芝麻1把，麻辣粉適量，八角4個，香葉4片，胡椒粉2勺，鮮辣味粉2勺，鮮雞汁適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉適量。

麵筋手撕成細條備用。

鍋中加水，放入豆腐絲。

再把麵筋放入煮上5分鐘撈出備用。

鍋中加水放入蔥姜，八角，香葉，花生米煮制花生米熟透

然後撈出調料，加入鮮辣味粉

加入胡椒粉

加入鮮雞汁

放入豆腐絲，麵筋

繼續煮上10分鐘。

加入鹽，雞精，熟芝麻。

取三大勺澱粉用清水攪拌均勻

把澱粉水加入攪拌。

濃稠即可關火。