主食材：鮑魚2個，洋蔥末3匙，胡蘿蔔末3匙，米飯1碗。
配料：料酒1匙，牡蠣汁1/2匙，醬油1/2匙，芝麻1/2匙，香油1匙。
鮑魚切片，內臟搗碎備用。
鍋中倒入油,放入切好的大蔥。
放入洋蔥末、胡蘿蔔末、鮑魚，接著炒。
放入米飯、鮑魚的內臟，混勻。
加入料酒、耗油、醬油，炒熟。
熄火後加入香油和芝麻攪拌均勻，完成。
出鍋，香......
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