主食材:香菇,蔥,姜。
配料:蝦仁,鹽,雞精,十三香,糖,番茄醬,白醋,料酒,醬油,澱粉。
香菇去根
入鍋焯水
肉餡摻入蝦仁蔥姜
倒入調料攪拌上勁
香菇改刀
填入肉餡沾上澱粉
入鍋炸至金黃
炒糖醋汁淋在香菇上即可