主食材:窩頭7個,青蝦6只,玉米粒80克,青豆50克,胡蘿蔔半根。
配料:生抽1勺,耗油1勺,白糖1勺,陳醋1/2勺,澱粉1勺。
青蝦去皮切段
胡蘿蔔切塊
鍋中加水
胡蘿蔔青豆焯水
煮開後倒入玉米粒焯水
水開撈出
鍋中放油,油熱加入蝦段煸炒
蝦仁變色後加入焯好的蔬菜
加入耗油,生抽,陳醋和糖炒勻
最後用澱粉水勾芡即可
窩頭微波爐打10秒鐘
將窩頭擺盤後,將菜盛出即可